调味品杂志（月刊）
过刊查询页面
关键词中包括
monellin
的文章
1
甜味蛋白Monellin及其基因工程
赵萌，蔡成固，刘波* 2018年7期 [178－181][
摘要
](
3614
)(
)
DOI:
10.3969/j.issn.1000-9973.2018.07.039