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非常高兴通过我们的刊物与您相识,同时感谢您长期以来对《中国调味品》杂志的关心和支持!中国食品业面临很多机遇与挑战,《中国调味品》杂志亦与时俱进,继续朝着成为我国调味食品业权威指导性刊物的目标而不懈努力。

为了适应新形式的需要,更贴近为行业服务。我刊对栏目进行了调整,具体为:基础研究、技术研发、分析检测、食品添加剂、专论综述等。

在此,本刊诚挚向您约请以上范围的稿件。

稿件具体要求如下:

1.作者应保证所投文章为原创作品,文章未一稿多投,全部数据真实可靠,不涉及保密及其他与知识产权有关的侵权问题。

2. 文章题目精炼准确,要求标注作者姓名、工作单位、所在城市及邮政编码。

3. 作者和单位的署名、排序无任何争议。

4.文章字数在5000~15000字为宜。前言部分不要超过600字,必须有标题及作者和工作单位的中英文部分,300字左右的中、英文摘要和5~8个关键词,英文摘要与中文摘要相对应。摘要部分用第三人称撰写,并符合英语语法规范。

5.稿件中请按如下格式写明第一作者及通讯作者简介:姓名,出生年,性别,籍贯,职称,学历,研究方向。我刊不接受共同第一作者或共同通讯作者。

6. 请把基金项目的完整信息(项目名称及编号)著录清楚。

7.文章论点明确,内容真实,数据可信,文字简练,工艺过程要完整,单位名称符号使用准确,请采用我国法定计量单位。

8. 图、表清晰,表格尽量简化,请使用三线表。如有插图或照片请一同附上。

9.文后列出的参考文献应为主要的、发表在正式出版物上的,尽量不要超过30条,参考文献代码必须在文中引用部分标明,并请按如下格式书写:

引自著作中的:[序号] 作者.书名[M].出版地:出版者,出版时间:页码.

引自期刊中的:[序号] 作者.篇目[J].刊名,出版年,卷号(期号):页码.

10. 来稿请详细写明作者通信地址、联系电话、电子信箱,以便联系。

11. 因来稿量大,本刊人员有限,稿件一律不退,请作者自留底稿。

12. 编辑部对来稿有审查、校正及删改权,作者如有保留请预先声明。

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出版费用与稿酬

一、出版印刷费用

1. 版面费用于期刊出版印刷等成本。

2. 作者同意该论文在首次发表前,编辑部向作者收取一次性版面费;若编辑部再以其他形式出版该论文,将不再收取版面费。

3. 每篇稿件在录用后收取12002500元版面费。

二、文章稿酬

1. 论文在首次发表后,编辑部向作者一次性支付稿酬。本刊后续以其他任何形式刊载传播该论文,将不再支付作者稿酬。

2. 普通稿件按30元/千字(中文)给付稿费。

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