[1]孙连海 郭明月.模糊数学评价法优化甜辣牛蒡酱[J].中国调味品,2017,(12):75-78.
SUN Lian-hai,GUO Ming-yue.Optimization of Sweet and Spicy Burdock Sauce by Fuzzy Mathematics Evaluation[J].CHINA CONDIMENT,2017,(12):75-78.
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模糊数学评价法优化甜辣牛蒡酱()
《中国调味品》[ISSN:1000-9973/CN:23-1299/TS]
- 卷:
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- 期数:
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2017年12期
- 页码:
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75-78
- 栏目:
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- 出版日期:
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2017-12-01
文章信息/Info
- Title:
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Optimization of Sweet and Spicy Burdock Sauce by Fuzzy Mathematics Evaluation
- 作者:
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孙连海 郭明月
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(漯河医学高等专科学校, 河南 漯河 462002)
- Author(s):
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SUN Lian-hai; GUO Ming-yue
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(Luohe Medical College, Luohe 462002,China)
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- 摘要:
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以为主要原料,采用正交试验
备注/Memo
- 备注/Memo:
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作者简介:孙连海(1979-),男,河南沈丘人,副教授,硕士,
更新日期/Last Update:
2017-12-04